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查看: 4954|回复: 7

[美食菜谱] 炖鱼 [复制链接]

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1#
t T
发表于 2009-07-27 14:08
有高人指点一下我做的鱼怎么总用一股腥味，而且肉不嫩。ž³^ÒÄúwww.ytjcw.com­”¯­…ø›Ÿç–
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panpan
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2#
t T
发表于 2009-07-27 14:10 |只看该用户

炖鱼

炖鱼ž³^ÒÄúwww.ytjcw.com­”¯­…ø›Ÿç–ž³^ÒÄúwww.ytjcw.com­”¯­…ø›Ÿç– ž³^ÒÄúwww.ytjcw.com­”¯­…ø›Ÿç– 有高人指点一下我做的鱼怎么总用一股腥味，而且肉不嫩。ž³^ÒÄúwww.ytjcw.com­”¯­…ø›Ÿç–
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t T
发表于 2009-07-27 14:12 |只看该用户

做之前先用葱姜蒜料酒去腥味！ž³^ÒÄúwww.ytjcw.com­”¯­…ø›Ÿç–
我们将一如既往的为客户提供优质服务！
有装修问题，我来回答，我是专家！
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哈哈7777
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4#
t T
发表于 2009-09-14 08:39 |只看该用户

可以在爆炒的时候放点醋和白酒ž³^ÒÄúwww.ytjcw.com­”¯­…ø›Ÿç–
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爱笑的眼睛
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t T
发表于 2009-10-09 10:41 |只看该用户

回复 4# 哈哈7777 的帖子

做鱼还能爆炒啊？ž³^ÒÄúwww.ytjcw.com­”¯­…ø›Ÿç–
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philps
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菲利普吊顶

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t T
发表于 2009-10-19 14:59 |只看该用户

过一下油就行ž³^ÒÄúwww.ytjcw.com­”¯­…ø›Ÿç–ž³^ÒÄúwww.ytjcw.com­”¯­…ø›Ÿç– ž³^ÒÄúwww.ytjcw.com­”¯­…ø›Ÿç– 或者把鱼炖好了，把辣椒酱油放好，在上面直接泼油ž³^ÒÄúwww.ytjcw.com­”¯­…ø›Ÿç–
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哈哈7777
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t T
发表于 2009-10-27 17:35 |只看该用户

回复 5# 爱笑的眼睛 的帖子

当然就是过一遍油ž³^ÒÄúwww.ytjcw.com­”¯­…ø›Ÿç–
赠人玫瑰，手有余香
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泡泡
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t T
发表于 2010-01-15 11:48 |只看该用户

上回清炖的，肉都融化到汤里去了，还怕它不熟。。。ž³^ÒÄúwww.ytjcw.com­”¯­…ø›Ÿç–
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